Meno esperienze confuse, più proposte vendibiliIl salto non consiste nel moltiplicare esperienze, ma nel renderle leggibili: standard, signature, premium; formule per coppie, wine lover, gruppi e visitatori internazionali. Il premium non può essere solo “più vino”: deve significare più tempo, più racconto, più comfort, più esclusività.Accessibilità e sostenibilità, i due nodi operativiRestano due nodi operativi. Il primo è l’accessibilità: per un pubblico straniero, il tragitto dall’aeroporto alla cantina è parte dell’offerta. Se il transfer è…