L’italiana Pizza Sprint passa agli irlandesi di Crust & Crumb

Dal 2014 comincia l’espansione sui mercati europei, nel 2017 l’azienda supera i 90 dipendenti e prima della crisi aveva raggiunto una produzione di oltre 4 milioni di pizze l’anno.

Pizza Sprint realizza basi, pizze farcite, focacce e pinse per la grande distribuzione e la ristorazione, in Italia e all’estero. Nel 2024 aveva lanciato anche A’Morena, marchio destinato al mercato italiano.

Crust & Crumb arriva a cinque milioni di pezzi alla settimana

Le dimensioni di Crust & Crumb sono molto maggiori. Il gruppo si presenta come il principale produttore irlandese di flatbread (una famiglia di pani piatti di cui fanno parte pita, naan e carasau) e pane all’aglio, e produce anche basi per pizza, pizze farcite, tortillas e prodotti senza glutine e vegani.

Ha sei stabilimenti nelle contee di Fermanagh, Cavan e Armagh, tra Irlanda del Nord e Repubblica d’Irlanda. L’azienda specifica di essere arrivata a produrre circa 5 milioni di pezzi alla settimana nel 2024, grazie anche agli accordi con varie catene internazionali della grande distribuzione (alcune presenti in maniera significativa in Italia).

La crescita commerciale è stata accompagnata e sostenuta dagli investimenti nella produzione. Nel 2018 il gruppo aveva stanziato 5 milioni di euro per un nuovo impianto a Ballyconnell, nella Repubblica d’Irlanda, con 80 nuovi posti di lavoro. Il progetto è sostenuto dall’agenzia pubblica del governo irlandese per lo sviluppo delle imprese (Enterprise Ireland), che sostiene le imprese nazionali che vogliono crescere ed esportare attraverso finanziamenti, consulenza e accesso ai mercati esteri.